課程介紹

傾力打造烹飪技術(shù)人才

報(bào)讀要求 年齡在20歲以上，綜合素質(zhì)高，身體健康，吃苦耐勞，目標(biāo)明確，經(jīng)學(xué)校面試通過后方可就讀。

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培養(yǎng)目標(biāo) 以培養(yǎng)行政總廚、私人總廚、會(huì)所總廚、高檔酒店后廚管理人才、自主創(chuàng)業(yè)的中餐烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容 理實(shí)教學(xué)

緊跟市場(chǎng)潮流 實(shí)操教學(xué)為主

專業(yè)技能

熟練掌握烹飪基本功、靈活運(yùn)用烹調(diào)技法，掌握傳統(tǒng)菜肴與市場(chǎng)流行菜制作，擅長本院校所屬菜系菜肴，精通具備一定的菜肴創(chuàng)新能力。

菜品課程

精品熱菜及冷菜制作、鹵水制作、特色面食、地方風(fēng)味菜肴、粵菜制作、酒店流行菜、特色菜、西餐料理.......

了解學(xué)習(xí)內(nèi)容 咨詢課程學(xué)費(fèi)

學(xué)生作品 精益求精

好作品源于用心教學(xué)

專業(yè)優(yōu)勢(shì)

• 掌握33種川菜味型

  味型調(diào)制專項(xiàng)訓(xùn)練，調(diào)味更精準(zhǔn)

• 緊跟市場(chǎng)前沿|掌握研發(fā)菜品

  學(xué)習(xí)分子料理、創(chuàng)意意境菜
  學(xué)習(xí)特色研發(fā)菜品

• 定向委培|就業(yè)無憂

  畢業(yè)生可勝任酒店、賓館、
  酒樓等相關(guān)餐飲工作崗位

• 創(chuàng)業(yè)幫扶

  創(chuàng)業(yè)設(shè)備渠道供給、原材料渠道
  供應(yīng)、店面、選址規(guī)劃扶持

同學(xué)們最關(guān)心以下問題

• 本課程

  需要多少學(xué)費(fèi)？

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• 這個(gè)專業(yè)

  要學(xué)多長時(shí)間？

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• 學(xué)校老師

  教的怎么樣？

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• 沒有學(xué)會(huì)

  還可以繼續(xù)學(xué)嗎？

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• 創(chuàng)業(yè)前景

  怎么樣能賺錢嗎？

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• 開店培訓(xùn)

  幫扶是怎樣的？

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